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Biscotti per cani

Posted in Alimentazione

INGREDIENTI: 100 gr. carne avanzata e tritata finemente, verdure lessate sempre passate, pesce ecc. noi per provare abbiamo usato l'omogeneizzato), 1 tuorlo d'uovo, un pizzico di sale, 50 g di farina si semola rimacinata, 50 g di farina 00, 50 g di farina 0 (si possono unire anche altre farine a piacimento o addirittura usarne una in particolare per cani con intolleranze), un cucchiaio di olio, latte qb per amalgamare gli ingredienti.
PROCEDIMENTO: mescolare tutti gli ingredienti insieme e amalgamarli con un goccio di latte, noi abbiamo fatto dei rotolini e gli abbiamo dato la forma di osso, però si possono fare forme a piacere anche con degli stampini.
COTTURA: posizionare i biscotti sulla teglia rivestita di carta forno e cuocerli a bassa temperatura affinchè si induriscano per bene così si mantengono anche di più. Noi li abbiamo cotti a 140° per circa 1 ora.
fonte: www.lacasalingaideale.net

Ricetta n. 2



Ingredienti:
farina di segale 1 tazza
farina integrale 1 tazza
farina bianca 1 tazza
uovo 1
semi di lino 3 cucchiai
semi di sesamo 1 cucchiaio
fondo bruno in polvere 1 cucchiaio
olio d’oliva 2 cucchiai
acqua circa mezza tazza

Mescolare tutti gli ingredienti secchi, aggiungere l’uovo e l’olio e quanto basta di acqua per ottenere un impasto omogeneo.

Stenderlo al matarello su 4/5mm, ritagliare i biscotti, disporli su una teglia da forno rivestita con carta da forno e cuocere a 180° per mezz’ora.

Lasciar raffreddare completamente prima di darli ai nostri pelosi.

Ho usato una tazza di circa 2,5dl -
Al posto del fondo bruno si può usare l'estratto di carne sciolto nell'acqua oppure si può usare anche brodo di pollo.
Prediligo l'estratto di carne perchè totalmente senza sale, e per la mia cucciola ho pensato fosse l'ideale.

Con questa quantità riempio un intero barattolo per biscotti diIkea (quello col tappo grigio a vite)

fonte: cookaround.com

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